La Cucina a Legna Rosa VST.16 Maiolica Tortora è una cucina pensata per avere la duplice funzione di riscaldamento e di cottura, ideata per ambienti domestici che vogliono affidarsi alla legna come fonte di calore primaria. Il corpo abbina il focolare in ghisa e le porte in ghisa smaltata a una facciata in acciaio smaltato, con rivestimento in maiolica tortora che definisce l'aspetto esterno dell'apparecchio.
La potenza termica nominale di 8,8 kW consente di riscaldare ambienti fino a 252 mc, mentre il forno integrato, con capacità di 40,6 litri, permette di cuocere sfruttando lo stesso fuoco che scalda la casa. Il piano cottura in ghisa completa la dotazione, rendendo l'apparecchio un punto di riferimento sia per il riscaldamento che per la preparazione dei pasti.
Il sistema di combustione è certificato secondo la normativa EN 16510-2-1 e ha ottenuto la classificazione ambientale DM 186/2017 a 5 stelle, il livello più alto previsto per gli apparecchi a biomassa legnosa in Italia. Il sistema di post-combustione riduce le emissioni di polveri sottili, mantenendole a 8 mg/m³ al 13% di ossigeno.
Materiali e costruzione
Il focolare è realizzato in ghisa, materiale che trattiene e restituisce calore in modo uniforme nel tempo. Le porte e il telaio sono in ghisa smaltata, mentre la facciata esterna è in acciaio smaltato con il rivestimento in maiolica tortora che caratterizza questa versione. Il vetro ceramico della porta focolare resiste alle alte temperature e consente di osservare la fiamma durante la combustione. Un set di cerchi in ghisa completa la dotazione del piano cottura.
Funzionalità e gestione della combustione
L'aria primaria e secondaria è regolabile separatamente, permettendo di calibrare l'intensità della combustione in base alla quantità di legna e al calore desiderato. La presa d'aria esterna consente il collegamento diretto a una fonte d'aria proveniente dall'esterno dell'abitazione, utile per il ricambio della camera di combustione senza sottrarre aria all'ambiente riscaldato. Il cassetto cenere è estraibile e facilita le operazioni di pulizia quotidiana, mentre il cassettone porta legna integrato consente di tenere a portata di mano la scorta di combustibile.
Il forno, con dimensioni interne di 330x300x410 mm, è fornito di serie con una padella smaltata. Tra gli accessori disponibili separatamente figurano una padella smaltata aggiuntiva, una griglia forno cromata, una vasca inox, un kit griglia mobile compatibile con la gamma Rosa e Rosetta, e un anello supplementare di ventilazione da 120 mm di diametro.
Dimensioni e capacità
La struttura misura 1030x895x650 mm (larghezza x altezza x profondità) e pesa 204 kg. La bocca del focolare misura 210x265 mm, mentre il vano di combustione interno è di 270x302x370 mm, con una lunghezza massima dei ceppi di legna pari a 30 cm. Il diametro dello scarico fumi è di 150 mm, dato da verificare in fase di installazione rispetto alla canna fumaria esistente.
Rendimento e consumi
Il rendimento dichiarato varia dall'86 all'88%, con un rendimento stagionale del 76%. Il consumo orario di legna oscilla tra 1,3 e 2,3 kg/h, in funzione della regolazione dell'aria e dell'intensità di utilizzo. Questi valori derivano dalle prove di certificazione condotte secondo la normativa EN 16510-2-1 e sono rilevanti per stimare la quantità di combustibile necessaria durante la stagione di riscaldamento.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Potenza nominale | 8,8 kW |
| Rendimento | 86 - 88 % |
| Rendimento stagionale | 76 % |
| Metri cubi riscaldabili | 252 m³ |
| Consumo orario | 1,3 - 2,3 kg/h |
| Dimensioni (LxHxP) | 1030 x 895 x 650 mm |
| Dimensione bocca fuoco (LxH) | 210 x 265 mm |
| Dimensioni focolare (LxHxP) | 270 x 302 x 370 mm |
| Dimensioni forno (LxHxP) | 330 x 300 x 410 mm |
| Capacita forno | 40,6 L |
| Lunghezza massima legna | 30 cm |
| Peso netto | 204 kg |
| Diametro scarico fumi | 150 mm |
| Emissioni polveri (PP) | 8 mg/m³ al 13% O₂ |
| Certificazione ambientale DM186 | 5 stelle |
| Conto termico | Si |